Smart chic

スマートにオシャレな日々を・・・

マーブルクグロフと偶然の出会い!


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今日は久しぶりに有休でパン教室へ!
先生が気を使ってくれてお迎えに来てくれる若い子ちゃんと一緒にしてくれたのですが・・・
若い子ちゃんが昨日インフルに(/ω\)
可哀想に~お大事にね!

私は自転車で行くつもりだったので良いのですが・・・
熱がどうにか下がったのと・・・
今日は凄い風で(ーー゛)
途中・・・物凄い坂を登らないと・・・

でも楽しみにしてたパン教室だったので頑張って行って来ました(*^▽^*)
ぜーぜー言いながら30分で着いたかな~

今日は初めましての方が2名でした(*^▽^*)
同年代かな?
こんな時私たちは・・・

お子さんの年齢をまず聞く(笑)


そしたらほぼ同年代!
先生がいつも生徒さんを紹介してくださるのですが・・・
私の名前を聞いて・・・(HNのみゆですね)

ブログやってるみゆさんですか?と・・・
何年も前から見てくださっているそうで・・・
凄く詳しく見てくださっていて・・・
ありがたいですね~
そしたら・・・
なんと・・・
子供が同じ年!で・・・

中学の同級生だったよ( *´艸`)

すぐに娘にLINEをしたら・・・
〇〇ちゃん塾もずっといっしょだったよ~と!
男の子なのですが・・・
独身だそうです(´∀`*)ウフフ

そんなこんなで盛り上がり・・・
前置き長い(反省)

今日はマーブルクグロフを教えて頂きました~

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紫芋と普通の生地とかぼちゃとココア生地の2種類です~
成形は意外に簡単なのですが・・・
綺麗にマーブルにするのが難しいかな~

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切るとこんな感じです!

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インスタやブログ用に先生が並べた(笑)

お待ちかねのランチ!

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先生が先に焼いて下さったクグロフに生クリームと苺を(*^▽^*)
可愛いですよね~
これ私がやりましたけど(自慢か!)笑

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先生のスープはいつも具がたくさんで美味しいんですよね~
今日はクラムチャウダーかな?と思ったら・・・
豆乳スープだそうで!
豆乳もこだわりの豆乳だそうです(*^▽^*)
美味しかったな~
今度作ってみよ!

デザートは・・・

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先生のフェナンシェ(*^▽^*)
あのお花型の~全貌を撮れば良かった〜
レモンケーキはワタクシのでございます(お粗末さま)

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イマイチのレモンチョコがけでございますが・・・
先ほどまた焼いて大成功しましたのよ~(それはまた)
今は・・・
復習の生地を成形して二次発酵しておりまする~

今日からの3連休・・・
予定ビッシリなのですが・・・
具合がイマイチなので・・・
少し早めに寝ようと思います(本当か?)笑

今日も長くなりました(笑)

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Category : パン教室
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夏休み2日目@パン教室


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昨日は夏休み2日目!
前日からせっせと作り・・・
朝、トッピングをして出来上がり~(*^▽^*)

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桃のレアヨーグルト(*´▽`*)
水切りヨーグルトと桃のコンポートで作ります(#^.^#)
水切りヨーグルトと桃が良くあうあう!

最近は平日休みが無くなったのでなかなかパン教室へ行けない(泣)
久しぶりだったので楽しみでした~

今回は!

ミルクハース!


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先生の試作が完成(*^^*)
クープ入れを私たちがやりました~

ご一緒した2人は別メニューのマフィンだったので先生も大変!

焼きあがるまでにいつものランチタイム!

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夏らしいブルーのテーブルセッティングが素敵ですね(*^▽^*)

デザートは私の桃のレアヨーグルトを食べて頂きました~

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好評で良かった(*^^*)
これ簡単で美味しかったですよ!

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焼き上がり~
私のはクープが開き過ぎて大納言が顏だしてる(笑)

1つはプレーンで!
もう1つは抹茶生地に大納言を入れてます。
これ美味しい~

何度やってもクープは難しいね(泣)

久しぶりに楽しいパン教室でした!

夜には復習しましたよ~
宿題の生地で・・

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粉振りすぎ~(笑)

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我家はスチーム機能が無いので下にお菓子用のトレーに水をはってスチーム作って焼きました!

不細工だけど美味しかった~

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Category : パン教室
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パン教室で桜あんぱん


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昨日は貴重な有給を使ってパン教室へ。

バケットとエピが2人、桜あんぱんが2人!
先生も大忙しでございます!

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この成形は・・・
そんなに難しくないのだけど・・・
クルクルする時がなんか出来ず(・´з`・)
私って不器用?

ランチは・・・

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先生忙しそうだったので・・・
私・・・適当に野菜を焼いて盛り付けました( *´艸`)
インスタ友達のママさんとまたご一緒で美味しいサラダを持って来て下さいました!
人参とお豆(ワタクシ豆類大好きで)のレモン風味のドレッシングが美味しかったなぁ~

そして見えます?(見えますよね?)
秘密兵器が( *´艸`)

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上でパンを温めて、下でチーズを溶かしてかけて食べるのです(*^^*)

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とろ~りとかけてるとこ先生と写真に撮る?と・・・
しかし・・・
ワタクシの写真技術が無く(笑)
イマイチ(・´з`・)

でも・・・

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このチーズが美味しかった(#^.^#)
コストコのだそうですけど・・・
このチーズの味が絶品だったよ!

そしておやつは・・・

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お菓子教室の先生もご一緒だったので!
ラッキー業務( *´艸`)

黒胡麻プリンとクッキーとケーキ!
ケーキはスノーなんとかと言う(ごめんなさい名前忘れた)それはしっとりした美味しさ( *´艸`)

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そして焼きあがりました(#^.^#)

その後先生にお願いして大撮影大会・・・
これは何をかって?
またそのお話は・・・


夜はバレーの練習で日曜日に試合があるので(私は出ないけど)試合で無いメンバーが3人しかいなかったので・・・
9人(8人だった?)相手に動いた!動いた!(笑)
寒いのに汗だくでございました~
好きなことをいっぱいした1日でした!

福山さんの4夜連続のドラマ観ながら
朝一で復習のパンを二次発酵しております!

今日も残業なのでおやつは桜あんあぱん持っていこーーー!

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Category : パン教室
Posted by みゆ on  | 0 comments  0 trackback

パン教室@塩パン

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今年最後にパン教室へ。
お菓子教室、リースWS、パン教室・・・
その間にバレーの試合2つ。
かなり忙しい11月になりました・・・

今は・・・お部屋の中はあま~い香り!
チョコスコーンを大量に焼いてます(*´▽`*)
明日の差し入れ~

宿題の塩パンも焼き上げました~
ふぅ~

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ランチは・・・

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赤いプレート使わなくても下に赤を置くだけでクリスマス気分ですね~
ティーマの同じお色持ってるからそうしてもいいなぁ~

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先生の焼いた塩パン&マフィンは絶品!
マフィンもアボカドの上にピンクペッパーが可愛い(*´▽`*)
さすが先生~

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デザートはググロフ!
お腹いっぱいだったのだけど・・・
皆さんお持ち帰りだったけど・・・
写真撮りたくてお腹に入れたと言うカメラ女子(女子じゃないけど)笑

手前にあるお菓子はお菓子教室の先生の差し入れ(*´▽`*)

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先生のとこもクリスマスの飾りつけが・・・

またまた勝手に撮りまくる~

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こちらは先日一緒に作ったリース!
ね!全然違うでしょう~

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ちなみに私は・・・

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先生のリースは白がイメージ!
ひいらぎがとっても素敵ですよね~

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今年のツリーはユーカリですよ( *´艸`)
しんさんがセレクトしてリース教室のときに車に詰め込みました~
私乗れないかと思ったから(笑)
とってもステキ(#^.^#)


実はね・・・
こんな偶然あるんですね~
この日は先日お菓子教室に一緒に行ったEさんと。
塩パンを。
お菓子教室の先生とお友達がマフィンでした。

なーーーんと!
365からのお付き合いの今ではインスタで仲良くしてもらってるフォロワーさんのRちゃん。
Rちゃんのお母さんがお友達だったんのよ(*´▽`*)
Rちゃんとはお会いした事無いのだけど・・・
ご実家がうちの方だとは聞いてたの。

先生のお宅に着いて車から降りたらお母さんいらしてね。

「〇〇さんですか?」って( *´艸`)

なんでEさんじゃなくて私だと思ったんだろ(*´з`)

Rちゃんが・・・

みゆちゃんって呼んでるけど50代だからねって言ったらしい(あっは)
とってもステキなお母さんでした。

先輩がいらっしゃるのは珍しく・・・
先生も少し緊張されてたのかな~(笑)

ご縁ってどこで繋がるかわかりませんね~

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Rちゃんのお母さんの差し入れのトマト美味しかった(*´▽`*)

今度はクリスマスケーキレッスンに23日祝日だけど先生がOKと!
盛り上がって・・・
家に帰ったらその日はクリスマスランチだった(*´з`)
こちらも楽しみなので残念だけどまたいつか・・・

楽しいパン教室もしばらくお休みかな(ToT)/~~~

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先生のお宅でスッカリ紅葉楽しんだのでいっか(笑)

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またまたクリスマスカラーって・・・日本限定って・・・弱いけど我慢しようかな~



明日は早起きだ!



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Category : パン教室
Posted by みゆ on  | 2 comments  0 trackback

パン教室~トマトバジルパン

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昨日はパン教室へ!
今回も若いママさんの送り迎えつき( *´艸`)
りさちゃん〜ありがとうねm(__)m

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強大な(笑)アナベルリースがステキング!

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今回は3年越しのトマトバジルパンの会!
実はこのパンに一目惚れして見つけたパン教室だったのだけど・・・
一緒に行ってたお友達が夏が通えなくて~
やっとです(#^.^#)

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りさちゃんはおこちゃまのお休み(夏休みや春休み?)しか通えなくなってしまうそうで・・・
2つのメニューでカンパも!

憧れのカンパだったので一緒にお勉強( *´艸`)

ランチは・・・

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先生の作ったデトックスウォーターがそれは美味しくて・・・
何故かすぐに食いつく私なんだけど(笑)
こればっかりは・・・美味しいのかな?て手を出して無かったの!
これは早速作らなきゃ~デトックスデトックス(笑)

これまた可愛い型のコーヒーゼリー( *´艸`)
真ん中が凹んでてクリームを入れられるという優れもの(#^.^#)

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チョコカンパ頂いてしまった( *´艸`)
りさちゃんにもお菓子頂いちゃった( *´艸`)

夏野菜も美味しかったのはもちろん!
丸いのはじゃがいものマリネが入ってるの!
これが想像以上に美味しかった~

さぁ~仕事帰ったら宿題の生地で復讐だ!

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今晩から娘は恒例の高校・大学の時の仲良し組でお友達の別荘へ。
車はうちの出すということで・・・
新宿の職場まで車で1時間も早起きして行ったよ(いつも心配)(ーー゛)
お天気良さそうで良かった~

ダンナは仕事忙しくてお盆休みも無くなるかも~と!
今日は別荘の方へ行けるかな?
波乗りしないとストレスたまるからね(笑)

おひとりさま満喫します(おうっ)

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