Smart chic

スマートにオシャレな日々を・・・

季節の仕事・・・味噌作り


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ショックーーーー!



ひよりさんのクロス!!!!!
買い物カゴ入る(・´з`・)
マラソン初日は買えなかったよね?????(誰に聞いてる)
もうKOZ便は届いちゃったよ~
残念・・・



こんな可愛いふきん見つけました(*´▽`*)
メール便対応です!

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良い香りがするんだよね~

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でも私は食べちゃイケないらしいよ(・´з`・)


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2度目の牡蠣が陸前高田から届き・・・
またまた牡蠣ご飯~
娘が一番好きなのでね~
残りはオイル漬けにしましたが・・・
全部娘が食べました(ーー゛)

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糀漬けのかぶが美味しく浸かりました~
あっという間に食べてしまった・・・
また作ろうっと!

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今日は夕方から・・・

初めての味噌作り!


以前からやってみたいと思いつつ・・・
手をつけなかった味噌つくり!
先日も書きましたが・・・
お友達から頂いた手作り味噌が美味しくて作ることに!
今年も別のお友達から届きますのよ( *´艸`)

近所のお友達が作っているので仕事終わりに我家へ来てもらいました~

前日から大豆を水につけて・・・

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材料もお友達が一緒に用意してくれました~

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大豆が茹で上がる頃に来てもらって!

ワイワイやっていたら・・・

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出来ちゃいました(笑)

途中写真を撮る気満々だったのですが・・・

手が汚れているのと話しながらと・・・

マラソンの宅配便が来る来る(笑)

まったく忘れておりました(反省)

糀と塩を混ぜる時に、お友達の2年ものの味噌を混ぜました。
そして消毒した容器の中にもその味噌を塗りました。
そうすると中と外から混ざり合わさるそうです(*´▽`*)

容器が少し小さかったかな~
ギリギリでこの上に塩を1㎏重石を乗せるので・・・

フタが閉まらない(ーー゛)
まぁそれでも大丈夫ということで・・・

美味しいお味噌が出来ますように(*^▽^*)
楽しみだ~

容器は早く買っておいて良かった!
2月のマラソンでは売り切れが多かった~



アドキッチンさん送料無料があります~

18㎝買いましたが・・・



21㎝でもいいかもですね~

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第二期インフルエンサーをやらせて頂いてます!よろしかったら覗いて下さい(*^▽^*)

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Category : 暮らし
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