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scopeさんのスカーラジャーで梅しごと2018

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今年も梅仕事の季節がやってきました(*´▽`*)
この季節はワクワクします~

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梅は水に1時間ほど漬けてから・・・
丁寧にヘタを取り・・・
ヘタの中の水分も綺麗に拭き取ります。
柔らかなふきんは愛用しているびわこふきん!



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消毒は・・・

タマゴから生まれた除菌スプレー!


K Blanche


ケイブランシェは・・・
100%食品由来だそうです!
安心して使えますね~

 

そして今年は特にワクワク!

そう・・・



次回は9月入荷かな?

scopeさんのスカーラジャーで梅酒を作ろうと思っていたから(*´▽`*)

2ℓを買いましたが・・・

少し小さいかな~

今年買った梅は大きかったせいもありますが・・・

梅1㎏入らなかった~
冷凍してあります。

ここ数年清酒で梅酒は作っていましたが・・・

久しぶりに基本のホワイトリカーで作りました(なんかそんな気分でした)

実はこのあと・・・
梅の実が少し沈んだら・・・

にぎやか梅酒


にしようと思っていたのですが・・・

にぎやか梅酒とは・・・
梅の他に果実を入れるのです。

ビジュ的にはプラムの真っ赤な実が入るとインスタ映えします(笑)

入るかな~?

今年は先に梅酒を漬けたので・・・
梅シロップはどうしようかな~?



こちらも欲しい(*´▽`*)




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