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濃厚で美味しすぎるチーズ

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朝時間.jpさまより
朝美人アンバサダーとしてのスペシャルモニター商品が届きました(*´▽`*)


パルミジャーノ・レッジャーノ


届いた時に裏を見てお値段見てたまげました(笑)

実はチーズにほんと疎くて・・・(・´з`・)

サンドイッチにはさむスライスチーズやピザの上に乗せるチーズや・・・
そのへんの知識しか無く(ーー゛)
チーズは好きですが・・・
自分で買う事はほとんどないのですわ・・・

北イタリアの限られた地域で、添加物を一切使わず、伝統を守って作られている職人」と自然が育むチーズ
だそうです!


ってことで・・・

チーズと一緒に届いた・・・

アーモンドナイフ


もちろんこれも知りませんでしたわよ(/ω\)

食べる30分前に冷蔵庫から出して・・・


かち割る?

えーーーーかち割るの?




かち割りましょう!

そんなに硬いのか?

そしたらそうでも無かった(笑)

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もちろん一口味見するよね?


うまいーーーーーーー!


アミノ酸の結晶を堪能出来ます?


アミノ酸?結晶?


食べた時にわかりましたよ~

カットした断面が白くザラザラするのですね~

これは本当に美味しかった~

毎日チビチビ・・・ダンナさんんと頂いてます(笑)

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思わず・・・
昼のみしちゃいます(笑)

そら豆と枝豆とブロッコリーのグリーンづくしをオリーブオイルで炒め・・・
カレー風味にしてみました~
その上に・・・
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりすりおろしました~

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少しチーズをお勉強して食べようと思いました(*´▽`*)


たまたまこの後、BSの番組でイタリアのチーズをやっていて・・・

大きなこのチーズをかち割ってました(*´▽`*)

美味しいモニターありがとうございました(*´▽`*)



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